Beyaz balık kuyruğu
500 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, biber, tavuk, biber, acı sos, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tofu ile beyaz balık nasıl pişirilir 1 Beyaz balığın kuyruğunu temizleyin, süzün, balığın üzerine birkaç bıçak koyun, yağ karterini indirin ve yüksek ateşte kızartın 2 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın 3 Zencefil, sarımsak ve biberi koyun 4 Uygun miktarda su, tuz, şeker, sirke ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın 5 Tofu yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin 6 Tofu küplerini yere koyun 7 Uygun miktarda kırmızı biber sosu ve şarap koyun 8 Koyu soya sosunu koyun, 8 dakika yüksek ateşte pişirin 9 Tuz, karabiber, yüksek ateşte 1 dakika koyun, biraz tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.