Kalamar
2 parça
Sarımsak filizi
200 g
Yardımcı maddeler: 2 darı biberi, 3 dilim zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tuz, su, sıvı yağ, mısır nişastası, su Kalamar sarımsak fideleri ile nasıl kızartılır 1 Kalamar çiçeklerini kesin, sarımsak fidelerini yıkayın ve şeritler halinde kesin, darı biberini küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin. 2 Tencereye biraz yağ koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve 3 Tencereyi yıkayın ve biraz yağ ekleyin, darı biberini ekleyin ve soteleyin 4 Sarımsak filizi ekleyin ve sarımsak filizlerinin rengi değişene kadar kızartın 5 Uygun miktarda tuz ekleyin 6 Uygun miktarda hafif soya sosu ve biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve sarımsak filizleri olgunlaşana kadar 2 dakika pişirin 7 Son olarak kalamar ekleyin, biraz mısır nişastası suyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Eşit şekilde karıştırın