Malzemeler
Pirinç
300 gram
Ilık su
290 g
Takviyeler, yağ, şeker, 30g, maya 3g
Üçgen Ba uygulaması 1 Pirinç eriştesi hazırlayın. (Kullandığım pirinç erişteleri bir mutfak robotuyla iyice dövülüyor ve eleniyor. Bu tür pirinç erişteleri dışarıdan alınan ince tozdan daha lezzetli ve aynı zamanda ekonomik.)
2 Şeker ve mayayı ekleyin.
3 Ilık su ekleyin, akıcı bir macun yapmak için karıştırın ve mayalanmaya bırakın.
4 Yüzeye fermente edildiğinde birçok kabarcık görülür ve genişleme orijinalin iki katına yakındır. (Bu işlem genellikle 20 santigrat derece sıcaklıkta bir saatten fazla sürer. Nispeten daha hızlı olan anlık maya kullanıyorum.)
5 Kalıba eşit miktarda yağ sürün ve fermente pirinç hamurunu dökün.
6 Yaklaşık üç dakika kızartın, sonra çıkarın, kalıbı biraz yağla fırçalayın, ardından ters çevirin ve bir dakika daha kızartın. (Başlangıçta bu kalıp ters çevrilmeden ayarlandı ve kapakla her iki tarafı da kızartıldı, ancak kontrol edemedim, bu yüzden yukarıdaki yönteme göre çıkarıp çevirip kızarttım.)
7 Bitmiş resim
8 Bitmiş resim
-
- Patates tavuk kanadı
-
- Patlıcan kavrulmuş hilal kemiği
-
- Ev Yapımı Patlıcan Domatesli Erişte
-
- Balsam armutları
-
- Aynalı Cheesecake
-
- Patlıcanlı Pilav
-
- Çay ağacı mantar domuz eti kemik çorbası
-
- Dilimlenmiş patlıcan
-
- Banjin Domuz Karaciğeri ile Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Humuslu burrito
-
- Yağlı domuz etli tavada kızartılmış lif kabağı
