patlıcan
500 g
Yağsız domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, sarımsak, 5 gr, frenk soğanı, 3 gr Dilimlenmiş patlıcan 1 dilimlenmiş yağsız et uygulaması 2 Patlıcanı bir ocakla parçalara ayırın, sarımsakları kıyın ve frenk soğanı çiçekleri şeklinde kesin 3 Kıyılmış sarımsak 4 Patlıcanı dökün, karıştırın, biraz su ekleyin 5 Kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin 6 Et dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin 7 İstiridye sosunu ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve 9 bitmiş ürün