Düşük glütenli un
50 gram
Tereyağı
50 gram
Süt
50 gram
Yumurta
4
Aksesuar 30 gr kuru üzüm Kuru üzümlü kek uygulaması 1 Tüm malzemeler hazır. 2 Tereyağı ve sütü süt tavasına koyun, eritin ve kaynayana kadar kaynatın. 3 Ateşi kapatın ve hemen düşük glütenli unu dökün, eşit şekilde karıştırın ve sıcak bir erişte oluşturun. 4 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı. 5 Beyaz şekeri bir seferde yumurta beyazına ekleyin ve sert köpürene ve beze küçük çengeller oluşturana kadar karıştırın. 6 Yumurta sarılarını sıcak eriştelere dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 7 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde kesip karıştırarak karıştırın 8 Yumurta sarısı hamurunu tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün ve kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın. Çevre yapmayın 9 Kek tepsisini kalıba koyun ve üzerine kuru üzüm koyun. 10 Kek hamurunu dökün. 11 Önceden ısıtılmış 180 derece orta seviyedeki fırına koyun ve 20 dakika pişirin