g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

230 g

Aksesuarlar 1 yumurta tuzu 1 gr süt tozu 15 gr maya 4 gr süt 130 gr beyaz şeker 50 gr tereyağı 25 gr

El yapımı sütlü ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Sütü süt tavasına koyun, mayayı ekleyin ve sütü ısıtın

3 Tereyağı hariç tüm malzemeleri una koyun

4 Hamuru yoğurun

5 Tereyağı ekleyin

6 Ön panoyu çekene kadar yoğurun

7 Fırın tepsisini kaynar suya koyun, karışık erişteleri iki kat büyük olana kadar mayalanması için fırına koyun.

8 Mayalanmış erişteleri çıkarın ve havayı yoğurun, küçük hamurlara bölün, eşit şekilde yoğurun ve bir süre dinlenin

9 Hamuru elinizle şeritler halinde gerin.

10 Sonra rulo yapın, tüm hamuru toplayın

11 Kalıba koyun, fırın tavam çok sığ, şifon kek kalıbı kullanıyorum

12 Fırına koyun ve iki kat büyük olana kadar ikinci kez mayalayın

13 Fırça ile fırçalayın ve susam serpin

14 Fırını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın.Tersini çevirdiğimde fotoğraf çekmeyi unuttum

Tatlı köfte

Tereyağlı ve Kırmızı Hurmalı Bisküvi

Ev yapımı çift cidarlı süt

Kahveli pasta

Ceviz Kırmızı Hurmalı Çörek

Mini Domuz İpi Ruloları

Fırında Soya Kaburga

Ev yapımı muhallebi sosu

Osmanthus Ballı Yoğurt

Kaya Şekeri Domuz Paçası

Sıcak Erişte Şifon Domuz İpi Rulo

Tereyağlı Çörekler