g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura sebze ve domuz pastırması ile bambu çekimleri - Yemeği

"Bahar bambu filizlerini yemenin pek çok yolu var. En sevilen, salamura sebze ve domuz pastırması ile kızartmaktır. Sebzeler turşusu kayınvalide, domuz pastırması ise anne tarafından yapılır. Hehe, iki annenin sıkı çalışması. Sonuçlar." Malzemeler

Domuz pastırması 200 g
Turşuluk sebzeler 200 g
Bahar bambu çekimleri 500 g

Aksesuarlar

sıvı yağ 1 kepçe
tuz 1 çay kaşığı
Tavuk Özü bir miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 bahar bambu çekimi, kabuğu soyun
2- Bahar bambu filizlerini bölümlere ayırın
Beyazlatılmış 3 doğranmış bahar bambu filizi
Ayrı ayrı dilimlenmiş 4 yağlı ve ince pastırma
5 Turşu sebzeleri yıkayın ve kıyın
6 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, yağı ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
Yağsız eti koyun ve rengini değiştirmek için kızartın
8 Beyazlatılmış bahar bambu filizleri ekleyin
9 tavada kızartın
10 uygun miktarda su ekleyin
11 Turşu sebzeleri ekleyin ve bir süre pişirin
12 Tat vermek için tuz ekleyin
13 Servis yapmak için tavuk özü ekleyin