g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper pürüzsüz [Haagen-Dazs dondurma] çeşitli tatlar yapmak için dondurma makinesine gerek yok - Yemeği

Bu tatlının en eski formülünün kökeni hatırlamak için çok uzun ve daha sonraki aşamada yumurta kokusunu gidermek ve ipekliği artırmak için formül sürekli olarak geliştirildi. Dondurma, haşlanmış yumurta, çiğ yumurta ve yumurtasız olanları yapmak için çok fazla tarif var.Yumurta gibi bir tada sahip olmak için yumurtalar eklenir ve nişasta ile koyulaştırmak için yumurta kullanılmaz.Tadı pürüzsüz değildir ve dondurma makinesi olmadan yapmak zordur. Pürüzsüz bir tat. Bu formül geliştirildi ve şimdiye kadar kişisel olarak onun gibi kullanıldı. Bazen en sevdiğim Haagen-Dazs ve CONNOISSEUR'u satın almak için süpermarkete beş kilometre gitmek istemiyorum ve onları evde yapacağım. Kolaylık da onları sevmemin bir başka nedeni! Kuzey yarımkürede hava soğumaya başlasa da, soğuk olduğunu iddia eden kimse dondurma yememek (o ^^ o) Dondurma yerken genellikle Fransız tatlı ustası PHnin bademli bisküvilerini temel alırım. Tarif ve uygulama burada https://www.xiachufang.com/recipe/104158061/?group=share_title_a Bu dondurmanın ideal tadı, formüle tam uymaktır, bu ihmal edilmezse bitmiş ürün iyi ya da kötü olmayacaktır. Aynı zamanda tarifte çeşitli farklı tatlar verilmiş olup, porsiyon boyutu 4 adet dondurma topu olabilir. Light krema (kaynattıktan sonra yumurta sarısı yapmak için) 50 gram yumurta sarısı 2 parça Vanilya klipsi Yarım kök (veya 3 damla vanilya özü) Yoğunlaştırılmış süt (yumurta sarısına koyun) 30 gram (veya 20 gram şekerle değiştirin) tuz 1 g Limon suyu 5 damla Beyaz çikolata 20 gram (yağlama tadı ve aromasını artırın, ekleme yok veya ekleme yok) Hafif krema (çırpmak için) 200 g Şeker (hafif krema koyun ve çırpın) 20 gram Çeşitli tatlar: Matcha aroması 5-10 gram matcha tozu ekleyin çikolata aroması 20 gram beyaz çikolatayı bitter çikolata ile değiştirin Deniz tuzu Oreo aroması 1.5 gram deniz tuzu, 50 gram Oreo kurabiyesi Kahve tadı Hafif kremaya 10 gram hazır kahveyi ekleyin ve kaynatmadan önce eritin Çeşitli meyve aromaları Kalın bir sosa 80 gram meyve ekleyin. Mango muzunu ve durian'ı ezdikten hemen sonra ekleyin [Ekstra lezzet katabilecek her türlü malzemeyi ekleyin:] Kuru üzüm 20 gram Küçük ceviz 20 gram Çam fıstığı 20 gram Fındık 20 gram

Tüm malzemeleri tadına göre hazırlayın, yumurta sarısını büyük bir tencereye koyun, pişirilecek kremayı küçük bir tencereye koyun ve krem şanti başka bir kaseye koyun. Bu sefer fotoğrafı çektim, kakao aroması yaptım.

Yumurta sarısına biraz limon suyu, yoğunlaştırılmış süt veya şeker, tuz, vanilya özü ekleyin. Limon suyu ve vanilya özü balıkları çıkarmak içindir.

Yumurta sarısını beyaz olana ve şeker tamamen eriyene kadar çırpın.

Krem şantiyi kaynayana kadar kaynatın ve kenarlarında küçük baloncuklar görün. Kahve aroması ise, bu adımda kahve tozunun erimesine yardımcı olmak için kahve tozu ekleyebilirsiniz çünkü doğrudan çırpılmış kremaya eklenen kahve tozu erimeyecektir.

Çırpılmış yumurta sarısını ve beyaz çikolatayı ekleyin, yapışmaması için pişirirken karıştırarak kısık ateşte pişirmeye devam edin. Karıştırma için elde tutulan bir çırpma teli kullanılması tavsiye edilir, bu daha homojen olabilir ve muhallebi topaklanması kolay değildir.

Yukarıdaki resimdeki duruma gidin ve yumurta muhallebi kalınlaşır ve çizgiler çizilir. Kıvam nispeten incedir, pişmiş muhallebi sosundan biraz daha incedir. Soğutun ve soğutun. Bu adım aynı zamanda yumurta sarısını ısıtmak ve sterilize etmektir.Salmonella genellikle yumurtada bulunur ve yüksek sıcaklık bakterileri uzaklaştırabilir.

Çırpılmış krema ve şeker, tam oluşana kadar dövülür, bu kremalı kekin dolgusunun kalınlığıdır. Matcha, kakao, deniz tuzu Oreo vb. Kuru toz aromalı veya meyveli tatlılar ise çırpılmış kremaya ekleyip çırpabilirsiniz.

Gösterildiği gibi sabit bir duruma gönderin.

Pişmiş ve soğutulmuş muhallebi ekleyin.

İyice karıştırın.

Son bir kez gönderin. Bu, dondurma makinesinin rolünün yerini alır. Dondurma makinesinin prensibi, soğumaya ve karıştırmaya devam etmektir ( )

Son olarak, küçük ceviz, kuru üzüm, fındık ve diğer kuru malzemeleri karıştırıp, birkaç kez karıştırıp hava geçirmez bir kutuya koyabilirsiniz.

Kalın durum mükemmel durumdur, 5 saatten fazla buzdolabında saklayın. Genellikle geceleri, özellikle akşamları soğuturum ve hafta sonları tadını çıkarırım (enjoy )

Bir PH tarifi olan ve dondurma ile servis edilmek üzere yapılmış bademli kiremit turtası yaptım.

Dondurmam şehirde sadece 6-10 dolara alınabilen özel bir ürün. Nerede yaparsam yapayım, yemek için dışarı çıkmam gerekiyor. \ (// //) \

Pürüzsüz ve pürüzsüz olması için bir lokma kazın ~~~ Kuru üzüm eklemeyi seviyorum, buzlu kuru üzümlerin tatlı bombası tadı var, şekerleme yemek gibi, ama çok tatlı değil, bu dondurma gerçekten çok fazla O (_ ) O ~