Siyah zeki
160 g
Pembe kristal tuz
2 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 160 g yumurta 4 tereyağı 190 g kakao tozu 40 kabartma tozu 5 g şeker 130 g pekan 100 g Tuzlu çiçek pekanlı çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Siyah çikolatayı ana malzemede eritin, pembe kristal tuz ekleyin 2 Çikolatayı silikon matın üzerine dökün ve katılaşmasını bekleyin 3 Sertleştikten sonra çikolatayı küçük parçalara kesin 4 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ardından çırpmak için şeker eklenir. 5 Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın 6 Elenmiş düşük toz, kakao tozu ve kabartma tozunu karıştırın, 5. adıma dökün ve iyice karıştırın 7 Cevizleri ve doğranmış çikolata parçalarını karıştırın 8 Kalıba dökün, 180 derece, 50 dakika pişirin