Malzemeler
Bonfile
150 g
yeşil biber
200 g
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, 1 dilim yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı zencefil tozu
Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri yeşil biber ve mantarla 1 Malzemeleri hazırlayın ve mantarı önceden ıslatın;
2 Bonfile tamamen çözülmeden dilimleyin;
3 Et dilimlerini pişirme şarabı, tuz, zencefil tozu, nişasta ile ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Mantarı yıkayın ve parçaları yırtın;
5 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin;
6 Ateşi açın, tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, ısıtın, biraz yağ ekleyin ve eti karıştırarak kavurun; Et dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırın, ardından servis edin ve bir kenara koyun;
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, yeşil biberi ekleyin ve kavurun;
8 Yeşil biberler hafif yumuşaktır, üzerine mantar ekleyip bir süre kavurun;
9 Tat vermek için tuz, hafif soya sosu ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin;
10 Et dilimlerini ekleyin;
11 İyice karıştırın ve ocağı kapatın;
12 Yeşil biber ve mantarlı kızarmış domuz eti.
-
- Fasulye ezmesi
-
- Elma marmelatı
-
- yapışkan pirinç
-
- Sağlıklı Tereyağlı Kurabiye
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Zümrüt Shao Mai
-
- Lotus kökü keki
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Orta Hindistan Cevizi Twist
-
- Osmanthus Ballı Domuz Kaburga
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Şifon kek
