Karides
200 g
Bambu sürgünleri
100 gram
Kuşkonmaz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, yumurta akı, nişasta, yeşil soğan, beyaz şeker, kırmızı biber Çift bambu filizi karideslerle nasıl karıştırılır 1 Karidesleri yıkayın, süzün ve fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın; 2 Tuz, pişirme şarabı, biber, yumurta akı, nişasta, haşlama kullanın ve 30 dakika buzdolabında bekletin; 3 Yağı bir tavada ısıtın ve yeşil soğanla pişirin; 4 Servis ve marine edilmiş karides 5 Karides kırmızıya döner 6 Uzak dur ve rezerve et; 7 Bambu filizlerini yıkayın, kabuklarını çıkarın ve kaynar suyla kesin; 8 Bambu filizi dilimlerini kızartın. 9 Kuşkonmazı yıkayın, 10 Kuru suyu kontrol edin ve kesin; 11 Kuşkonmazı tuzla dökün ve kızartın; 12 Kırmızı biberleri yıkayın ve doğrayın; 13 Yedek karidesleri kızartın, karıştırın; 14 Beyaz şekeri ekleyin ve tavadan çıkana kadar iyice karıştırın.