yumurta sarısı
Dört
Pudra şekeri
35 g
Hafif krema
180 g
Süt
60 g
Vanilyalı Pasta
Doğru miktar
ROM
5 g
yumurta sarısı
4
Pudra şekeri
35 g
Hafif krema
240 g
bitter çikolata
140 g
kakao tozu
5 g
yumurta sarısı
4
Pudra şekeri
50 gram
Hafif krema
240 g
Aksesuarlar Matcha tozu 20g Üç aromalı dondurma nasıl yapılır 1 Orijinal adım 1. Süt ve şekeri süt tavasına dökün ve kenarları hafifçe kaynayana kadar ısıtın. 22. Yumurta sarısını hafifçe beyazlaşana kadar çırpın. 33. Yavaşça kaynayan sütü yumurta sarısı sıvısına dökün, yumurta sarısı sıvısını ilerledikçe karıştırın. 44. İyice karıştırın, uygun miktarda vanilya ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta sarısı sıvısını oda sıcaklığına soğutun ve rom ekleyip iyice karıştırın. 55. Çırpılmış kremayı% 50 çırpın, çırpılmış kremanın 1 / 3'ünü ve yumurta sarısı salçasını alın ve iyice karıştırın 66. Kalan çırpılmış kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. 7 çikolata adımı 1. Yumurta sarısı ile şekeri karıştırın ve yumurta sarısını hafifçe beyazlaşana kadar çırpın. 82. 90 gr çikolata alın ve suda eritin, yumurta sarısına kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 93. Çırpılmış kremayı% 50 çırpın, çırpılmış kremanın 1 / 3'ünü ve çikolata sosu alın ve iyice karıştırın 104. Kalan çırpılmış kremayı ekleyin, iyice karıştırın ve kalan çikolata çekirdekleri ile eşit şekilde karıştırın. 115. Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. 12 Matcha lezzet adımı: 1. Yumurta sarısı ile şekeri karıştırın ve yumurta sarısını hafifçe beyazlaşana kadar çırpın. 132. Uygun miktarda çırpılmış krema alın ve 60 dereceye kadar ısıtın, matcha tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 143. Matcha sıvısını ve yumurta sarısı sıvısını eşit olarak karıştırın. 154. Krem şantiyi% 50 çırpın, krem şantinin 1 / 3'ünü ve kibrit yumurta sarısını alın ve iyice karıştırın. 165. Kalan çırpılmış kremayı dökün ve iyice karıştırın. 176. Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. 18 Üç aromalı dondurma