Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve yaban mersinini küçük parçalar halinde kesin
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra üç defa pudra şekeri ekleyin ve tereyağı genişleyip belirgin çizgiler oluşana kadar çırpın.Son bir kez birkaç damla vanilya özütü damlatın.
3 Çırpılmış krema ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4 Düşük tozu eleyin ve kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın.
5 Kızılcık parçacıklarını dökün ve fırlatmaya devam edin.
6 Bir parça yağlanmış kağıt hazırlayın, bisküvi hamurunu yağlanmış kağıdın üzerine koyun ve düzenleyin.Kişisel tercihe göre kare veya yuvarlak buzdolabında 3 saatten fazla saklanabilir.
7 Dondurulmuş bisküvi hamurunu yaklaşık 0,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derece, yaklaşık 18 dakika, bisküvinin yüzeyi altın renginden sonra çıkarılabilir, fırının sıcaklığına göre zaman ayarlanması gerekir.
8 Bisküviler piştikten sonra, onları soğumaları için bir kurutma ağına koyun ve ardından saklamak üzere kapatın.
