Malzemeler
Deniz istiridye eti
300
soya peyniri
200
Takviyeler: tuz, fıstık yağı, su, nişasta, susam yağı, sarımsak gevreği, shiitake mantarı, kişniş
Deniz istiridye tofu çorbası nasıl yapılır 1 Tofuyu küpler halinde ve shiitake mantarlarını çapraz olarak dilimler halinde kesin.
2 Kabuk kalıntılarını çıkarmak için istiridyeleri orijinal meyve suyuyla yıkayın.
3 Tencereye biraz yağ koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Shiitake mantar dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Tofu, su ve tuz ekleyin ve güveç yapın.
6 Tencere kaynadıktan sonra beş dakika daha pişirin ve deniz istiridyelerini ekleyin.
7 Tencerenin yüksek ateşte kaynatılması.
8 Nişastayı nemlendirin, susam yağı dökün ve kişnişi çıkarın.
-
- Fırında biberle korunmuş yumurta
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Ekşi Tang Uzun Li Balık
-
- İstiridye Soslu Mantar Dolması
-
- Sotelenmiş Sosis ve Salatalık
-
- Tavada kızartılmış ördek taşlığı, yeşil biber ve patates ile
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Soğanlı Pankek
-
- Kokulu Kurutulmuş Malan Baş
-
- Tofu Balık Balosu
-
- Pastırma ve Patatesli Kızarmış Duble Biber
