Malzemeler
Koyun Akrep
1000 g
bira
500 ml
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil suyu, esmer şeker, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda kuru biber
Koyun akrepini bira ile kavurma yöntemi 1 Koyun akrepini çözdükten sonra tencereye soğuk su koyup kanı beyazlatın, haşlarken biraz zencefil ve karabiber ekleyin, sonra suyla durulayın ve süzün;
2 Yıldız anason, biber, kimyon, tarçın, kuru biber hazırlayın;
3 Tencereye biraz yağ koyun, bir süre karıştırın;
42'ye dökülen baharatları da kızartın;
5 Yaklaşık 500 ml bira ekleyin;
6 Biraz zencefilli gazoz ve esmer şeker ile hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin;
7 Kapağı kapatın ve suyu toplayana kadar kısık ateşte pişirin.
8 Biraz birayla çok havalı!
-
- Havuçlu Yosun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Karabiberli Kızarmış Bacon Bamya
-
- Kavak dal nektarı
-
- Kızarmış Domuz Ayağı
-
- Chicago Bifteği
-
- Siyah Susam Çiçeği
-
- Krem Şanti Doğum Günü Pastası
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Ahtapot suşi
-
- Dendrobium deniz potu domuz tendonu
-
- Ev yapımı sivilce çorbası
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış fasulye
