Mengzi Karides Ezmesi
50 gram
Kefal çiçeği
500 g
soya peyniri
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda biber, uygun miktarda kişniş Mengzi karides ezmesi kefal çiçeği tofu çorbası uygulaması 1 Taze kefal çiçeği. 2 Kuzey tofu. Beyazlat. 3 küçük acı biber. Zar ve kenara koyun. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve önce kefal çiçeğini kızartın. 5 Kuzey tofuyu ekleyin, Mengzi karides ezmesini ekleyin ve kavurun. 6 Kaynar suyu ekleyin ve tava kaynarken önceden kesilmiş küp şeklinde doğranmış biberleri ekleyin. Toplam 15 dakika pişirin. 7 Servis yapmadan önce biraz kişniş sipariş edin.