1. Saury'nin iç organlarını çıkarıp yıkadıktan sonra uygun büyüklükte kesin ve her iki taraftan bıçakla kesin. (Tadı için)
2. Tuz, karabiber, şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve lezzetli.
3. Saury'nin her iki tarafına un yapıştırın.
4. Ateşleyin, yağı tencereye koyun ve saury'yi% 60 sıcakken tencereye koyun.
5. Yemek çubuklarıyla düzgün şekilde çevirin ve her iki tarafı da kızartılmış şekilde kızartın
6. Çıkarın ve plakalayın
7. Üzerine dekorasyon için kişniş koyun ve yiyebilirsiniz.
8. Kızarmış saury yemek istiyorsanız, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber hazırlayın.
9. Yağı tencereye koyun ve güzel kokulu bir tat için soğanı, zencefili ve sarımsağı kızartın, şarap, şeker, hafif soya sosu, acı biber ve kişniş ekleyin ve kaynatın.
10. Kızarmış salamı koyun.
11. Tencerenin kapağını kapatın ve sıkılın.
12. Kalınlaştırmak için biraz balık çorbası ayırın
13. Saury üzerine dökün ve bir tabakta servis edin.