Kepekli çörekler (ekmek makinesi versiyonu) - Yemeği
Ekmek makinası kullanıyorum. Ekmek makineniz yoksa kendiniz yoğurabilirsiniz. Yoğurduktan sonra mayalanması gerekir.Genellikle fermantasyon iki katına çıkar. Ekmek makinesini 2 defa hamur yoğurup mayalamak için kullanıyorum.
Buharda pişirilmiş tatlı patatesi Mor patatesi iki kaseye ayrı ayrı koyun, mor patatese biraz yağsız süt ekleyin çünkü mor patateste topaklar var
Tavuk göğsü dolgusunu da hazırladım (çiğ mi yoksa pişmiş mi kullanacağımı bilmediğim için tavuk göğsünü önceden marine edip fritözde pişirdim)
Oklava kullanıyorum çünkü ağız dolusu olmadan doldurmayı seviyorum ve sonra tüm malzemeleri hamurun içine koyuyorum
Buharlı bir bez kullandım ve orijinal boyutunun yaklaşık iki katı idi. Şekli çirkin yapmak zorunda kaldım, bu yüzden yine de kendim yedim.
O zaman yiyebilirsin. Yardım edemem ama bir tane yiyebilirim. Kalan malzemelerin hepsi düşük gi gıdalardır ve öğle yemeği için de kullanılabilir.
Hava fritözüne koymayı planladığım 5 tane daha var, fritözü 5 dakika 200 ° C'de önceden ısıtın ve ardından çörekleri koyun
Buharda pişirilmiş çörekler taze saklama torbasına koyulabilir. Genellikle her birini tartarım. Büyük olanı yaklaşık 100 gr ve küçük olanı 60 gr. Kahvaltıda bir tane yiyin. Mikrodalgada veya tavada kızartmadan çevirin. Buharda pişirilen çörekler doğrudan sütle, küçük çörekler yulaf ezmesi ve süt ile servis edilir.Kahvaltı ayrıca meyve ve sebzelerle de servis edilebilir, böylece kahvaltı temelde haftada 5 dakika olur.
