Üç Sarı Tavuk
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, buzlu su, 1 kap yemeklik şarap, zencefil, sarımsak ve sarımsak Beyaz tavuk kesme uygulaması 1 Üç sarı tavuk temizleniyor 2 Tencerenin büyüklüğüne göre bıçağı tavuğa değiştirin 3 En sevdiğiniz baharatları ekleyin, oda sıcaklığında suya koyun ve tencereye koyun. 4 Yüksek ateş kaynadıktan sonra 3 dakika pişirmeye devam edin, ocağı durdurun, kapağı kapatın ve 30 dakika pişirin 5 Çıkardıktan hemen sonra buzlu suya koyun, tercihen buz torbası ile 6 Tavuğun iç vücut sıcaklığı onu çalıştırabileceğiniz noktaya düştüğünde bıçağı çıkarın. 7 Tercihinize göre parçalara ayırın ve Sanhe yağı ile karıştırın 8 Beyaz tavuğu pişirin ve yemeye başlayın