Balık kafası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 4 yeşil biber, 6 sarımsak, 6 diş, zencefil, 1 biber Sarımsaklı iki renkli balık kafası uygulaması 1 Tüm malzemeler hazır 2 adet yeşil ve kırmızı biber ve sarımsak kıyması 3 Balığı kırın, arkasını bağlayın ve tabağa düz olarak yayın.Altına birkaç dilim zencefil koyun, karabiber serpin ve eşit şekilde yayın 4 Bir tavayı ısıtın, bir koku oluşturmak için sarımsak ve kırmızı biberi birlikte kızartın ve biraz daha tuz ekleyin. 5 Balık başının yarısına kızarmış sarımsak ve kırmızı biberi yayın. 6 Sarımsak ve yeşil biberin kalan yarısını güzel kokulana kadar soteleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Balık kafasının diğer yarısına yayın. 8 Hazırlanan doğranmış biber balığı kafasını mikrodalgaya koyun, buharda pişmiş balık düğmesini seçin, mikrodalgada 6 dakika.