Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar Süt 80 gr yumurta likiti 60 gr beyaz şeker 35 gr yoğunlaştırılmış süt uygun miktarda domuz ipi uygun miktarda badem uygun miktarda maya 3 gr tuz 1 gr
Kedi kedi eti diş ipi ekmeği nasıl yapılır 1 Sütü yaklaşık 35 dereceye ısıtın, mayayı ekleyin ve birkaç dakika bekletin
2 Mayalı sütü ekmek makinesinin kovasına dökün, yumurta sıvısı, beyaz şeker, yüksek glütenli un, tuz ekleyin
3 Hızlı yoğurma konumuna ayarlayın ve ekmek yapma makinesini çalıştırın
4 İki yoğurma prosedürünün ön panoyu çıkarmak 40 dakika sürer.
5 Fermantasyon pozisyonunu ayarlayın ve ekmek makinesini çalıştırın
6 Orijinal boyutunun 2,5 katı fermente edilmiş
7 Çıkarın, üç hamura bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
8 Hamuru açın, hamurun üçte birini yoğunlaştırılmış süt ile fırçalayın, ardından domuz ipini koyun ve diğer kısmı gösterildiği gibi şeritler halinde kesin
9 Yuvarlayın, yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın ve bademleri batırın
10 Orijinal boyutu iki katına çıkarmak için ikinci fermantasyondan sonra, baş ve kuyruk hafifçe yeniden şekillendirilerek bir kedi şekli yapılır, fırının ortasına konulur, 180 derece ısıtılır ve yaklaşık 18 dakikada pişirilir.
-
- Longan ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Tremella
-
- Ev yapımı Talaş Bardağı
-
- Yapışkan Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Çin wolfberry ve hünnap fasulyesi çorbası
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kremalı Kakaolu Kek
-
- Esmer Şekerli Tost
-
- Binaural Mısır Çorbası
-
- Çilekli Tart
-
- Bezelye ile kızarmış kırmızı sosis
-
- Proteinli lolipop keki
-
- Kıyılmış hindistan cevizi sütlü tart
