Malzemeler
Pudra şekeri
35 g
Düşük glütenli un
20 g
Patates nişastası
135 g
Aksesuarlar 0,5 çay kaşığı kabartma tozu 65 g bütün yumurta 25 g süt tozu
Yumurta meyvesi uygulaması 1 Yumurtaları geniş bir kapta çırpın, ince şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (yumurtaların dövülmesine gerek yoktur).
2 Patates nişastasını, düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve süt tozunu geniş bir kasede karıştırın.
3 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yoğurun. Lütfen mevcut duruma göre patates nişastası miktarını ayarlayın Hamurun uygun yumuşaklık ve sertliğe sahip olması, yapışkan veya yumuşak olmaması ve kuruluğundan dolayı çatlamaması gerekir. Hamur çok yapışkansa daha fazla patates nişastası ekleyip iyice yoğurun. Hamur çok kuruysa, biraz yumurta sıvısı ekleyin.
4 Hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde açın, hamuru uzun şeritler halinde kesin ve ardından uzun şeritleri küçük küpler halinde kesin.
5 Her küçük zarı küçük yuvarlak topaklar halinde yoğurun (bu adım çok zaman alıyor, tamamlamak için yaklaşık iki saat yaptım.)
6 Önceden ısıtılmış fırına 180, orta tabakaya koyun ve küçük yuvarlak topun yüzeyi altın sarısı olana kadar fırından çıkmadan 10-15 dakika pişirin.
-
- Kurutulmuş yengeç yumurtası
-
- Hindistan cevizi nuga
-
- Sebzeli Yumurta Çorbası
-
- Baharatlı tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Kedi Etli İpi Ekmeği
-
- Karnabahar ve Havuç Çorbası
-
- Longan ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Tremella
-
- Ev yapımı Talaş Bardağı
-
- Yapışkan Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Çin wolfberry ve hünnap fasulyesi çorbası
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kremalı Kakaolu Kek
