g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Focaccia yüksek değerli Akdeniz tarzı Focaccia-basit, hızlı ve kullanışlı - Yemeği

Bu hamur çok yumuşaktır, patates püresi ve tuzlu ekmek ilavesi mükemmeldir ve patateslerdeki nişasta da nemi tamamen hapsedebilir ~ Baharat yağı ve patateslerin önceden hazırlanması gerekir ~ Baharat kuru ya da taze olabilir Taze tadı taze ve kuvvetli ve uçucudur Kuru tadı daha hafif ama zengindir.İhtiyacınız olanı seçin.Ayrıca mutfakta bu tür küçük baharatlar yetiştirilebilir. Bu hamur vıcık vıcık ve yumuşaktır.Fırın kalıbını şekillendirirken veya noodle tenceresini pişirme makinesinden çıkarırken, yapışmasını önlemek için elleriniz suya batırılır. Unu almayın yoksa hamur sizi kapar ve bırakmayın Resim, önceki sınıftaki Bay Lang'ın fotoğrafı ve ben bunu yaptım ve sonra kendi başıma değiştirdim ~ Fangzi de Bay Lang'tan ~ Eh, terbiyeli zeytinyağı aslında sonunda onlarca gram kullanıyor ~ İsraftan korkuyorsanız, tüm yağı yarıya düşürebilirsiniz. Aynı zamanda baharatları azaltmayı unutmayın ~ Yaklaşık 2-3 defa yağ miktarı yapılabilir Suyu kendi ununuza göre ayarlayın, 20 gram ayırın ~ Yaz mayası 8-10 grama düşürülebilir [ Mayalama yapamayacağım ve çabalarım boşunaydı - Özel kendi kendine yapılan sprey fermantasyon tankı (fermantasyon durumu ile) lütfen www.xiachufang.com/recipe/104442931/ bağlantısını tıklayın] Baharatlı kokulu zeytinyağı: zeytin yağı 100 gram Mısır yağı 100 gram Arigano Pizza Otu 3-5 gram Biberiye 4 gram Kekik 4 gram Sarımsak 3-4 yaprak Ekmek hamuru: Yüksek glütenli un 400 gram Pişmiş patates püresi 80 gram Maya 12 gram tuz 8 gram Tereyağı 16 gram Baharatlı zeytinyağı (yoğurmak için) 26 gram Su 240 ml dekorasyon: siyah zeytin 20 gram çeri domatesler Birkaç Çeşitli bitkilerin üstünde Birkaç Çeri domates ve siyah zeytin değiştirilebilir Karides, yeşil fasulye, mısır, kuşkonmaz, her türlü malzeme

Nemi süzmek için tüm baharatları yıkayın. Sarımsakları soyun ve parçalayın. Temiz bir leğene koyun. Kuru baharatları yıkamayın. Yıkarsanız yok olur. Su varsa yağ dökerken kızarır. Zeytinyağı ve mısır yağını 160 dereceye kadar ısıtın. Tava termometreniz yoksa yemek çubukları tencereye girene kadar ısıtın ve çubukların çevresinde çok sayıda küçük baloncuklar var. Baharatların içine hızla atılabilir. Bir ay saklanabilir. Çok fazla kullanamazsınız. Daha az yapın, yarısı cömerttir, bu yağ pizza ve makarna için de uygundur, kesinlikle lezzetlidir! Aslında, belki bu sefer onlarca gram kullanın ~

Patatesler pişirilir, soyulur ve parçalanır, daha sonra kullanılmak üzere soğumaya bırakılır, siyah zeytin ve çeri domatesler daha sonra dilimlenir.

Un, patates püresi, tereyağı, su ve işlenmiş zeytinyağı düşük hızda pişirin ve kuru toz kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.Sonra 2 seviyeye geçin ve pürüzsüz ve elastik olana kadar karıştırın. Hamuru yoğurmanın özel video yöntemi için lütfen www.xiachufang'a bakın. com / yemek tarifi / 104433135 /

Bir leğene koyun ve prova yapmaya başlayın; prova 15-20 dakika sürebilir ~ kış uzun ve yaz kısadır ~

Golden plate brush terbiyeli zeytinyağı (tartılan gram sayısı hariç)

Zeytinyağını daldırın ve yorganı açmak, katlamak ve katlamak için hamuru doğrudan fırın tepsisine koyun. Bilirsiniz, çavdar tarifine de yazdım ve bir video var ve tekrar buraya koyuyorum. Bilmiyorsanız gidin ve kontrol edin ~ https: // www.xiachufang.com/recipe/104160547/?group=share_title_a

Düz ve güzel tarafı yukarı bakacak şekilde katlayın ve ters çevirin ~ Fermantasyon tankına girin ve fermantasyona başlayın ~ Yaklaşık 20-25 dakika ~ Filmi çıkarmak kolay değilse, altın plaka yağlı bez veya silikon ped ile doldurulabilir, ancak yağlı kağıt kullanmayın. Ağlıyor ~!

Hamur geri tepme küçülene kadar serbest bırakıldığında, parmaklarınızı kullanarak havayı boşaltın (yani, iki elinizle dürtün ve dürtün ) çok sayıda küçük delik ~ fırın tepsisi kapanıncaya kadar ~

Dört ila 16 yatay ve dikey bir ayırma çizgisi çizmek için beyaz bir kazıyıcı kullanın

Serpme siyah zeytin, çeri domates, (siyah zeytin ve çeri domates sevmeyenler için özgürce oynayabilir, hatta biraz karides, yeşil fasulye, mısır vb. Koyabilirsiniz.)

Üzerine bir kat terbiyeli zeytinyağı sürün.Son olarak Argentino pizza otu ve biberiye uygundur.Aynı zamanda fırını 230 derecede önceden ısıtabilirsiniz.Sonunda 20-25 dakika demlenecek ve altın tabakla neredeyse düz olacak.

230 ° C'de 8 dakika sonra, 12 dakika boyunca 200 ° C'ye çevirin, renk altın sarısı olacaktır.Fırın sonunda bir kat baharatlı zeytinyağı sürdükten sonra parçalara ayırın ve tadını çıkarın