Her gün bir Çin Yeni Yılı yemeği (sıcak yemek) - mükemmel - Yemeği
"Jiangnan'da yaşadığımız on yıl boyunca, her Çin Yeni Yılında, her ailenin pişirmesi gereken lezzet: vejeteryan yemekleri. "Karışık", yemek çeşitlerini ve eksiksiz tadı ifade eder ve aynı zamanda yaşamın renkli ve mükemmel yaşamı anlamına gelir. Bu yemek anlamı açısından hayırlı, bu yüzden Çin Yeni Yılı için mutlaka görülmesi gereken bir şey.Her ev bazı uygun sebzeleri eşleştirecek, büyük bir tencerede kızartacak ve yemek yerken bir tabak servis edecek. Tavuk, ördek ve balık etiyle dolu sofrada kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, siyah ve beyaz renkli renkler insanların ilgisini çekiyor.Tadı hayal ederseniz hafif tadı daha da tercih ediliyor, ne kadar zengin ve katmanlı, ferahlatıcı ve lezzetli; ayrıca besin açısından da zengin. , En popüler incelik haline geldi. Vejetaryen olduğu için Çin Yeni Yılı'na da uygundur.Mide çok büyük balık ve et yemek, yağlılığı gidermek, aşırı mide ve bağırsak yükünü hafifletmek, ayarlamak ve aşırı mide ve bağırsak yükünü hafifletmek.Özellikle sadece sıcak pirinç şarabı için atıştırmalık olarak lezzetlidir. Bir kase sıcak pirinç lapası daha da popüler. " Malzemeler
- Mantar Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Brokoli Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- kestane Doğru miktar
- Taze hardal Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Tofu yağı ile Doğru miktar
- Kurutulmuş tofu Doğru miktar
- Beyaz kuşkonmaz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantar ve karnabahar ayrı ayrı ıslatılır ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilir, havuçlar soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir ve taze hardal yeşillikleri küçük parçalar halinde kesilir.
-
2 Mantarları ıslattıktan sonra küçük parçalara ayırın, marul ve bambu filizlerini soyun ve küçük parçalara kesin, kestaneleri enine kesip on dakika pişirin, hızlıca soğuk suda ıslatın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
-
4 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, shiitake mantarları ekleyin. ,
-
5 Mantarı koyun.
-
6 Havuç, karnabahar, beyaz kuşkonmaz, kestane, hardal ve soya peyniri ekleyin.
-
7 Tuz, hafif soya sosu, tatlandırmak için şeker ekleyin, biraz su ekleyin ve 5 dakika bekletin.
-
8 Marul ve muşmulayı ekleyip iyice karıştırın, suyunu biraz yüksek ateşte süzün, tavuk esansı ve susam yağını ekleyip kavurun, sonra servis edin.
İpuçları
Kendi zevkinize göre çeşitli sebzeler eşleştirilebilir. Renkli kızarmış tofu
önceki
Hardallı Domuz Ciğeri
Sonraki
