Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Su
150 g
Yardımcı Maddeler Maya 3g
Limonlu ekmek nasıl yapılır 1 Bir limon ve küçük bir rende hazırlayın.
2 Limonun üzerine, çok acı olan beyaz kısmı değil, bir kat yeşil tüy sürün.
3 Mayayı ılık suya koyun ve bir süre bekletin, unu çubuklarla pamuk şekline getirin ve ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin Üç ışıklı durumda, tencerenin hafif ve elin pürüzsüz olmasını sağlayın.
4 Şimdi kış geldi ve havzayı yalıtımlı su ile fermente etmek bir saat sürüyor, yazın normal sıcaklık da bir saatte bu duruma ulaşıyor.
5 Hamurun ağırlığını azaltın ve tüketin, hamur çubuğuyla bir parça halinde bastırın, üzerine limon kabuğu rendesi serpin ve ardından bir tüpe yuvarlayın ve ikinci bir deneme için buharda pişirilmiş bir çörek şeklinde kesin.
6 İkinci kez uyanmak için tencereye biraz sıcak su koyun, ikinci kez buharda pişirme kabına koyduğunuzdan emin olun, çünkü estetik ameliyattan sonra şişer, yumuşar ve tutması zorlaşır Buharda pişirilmiş çörek yaptıktan sonra uyanmalısınız. Yaklaşık 20 dakika şişmesine izin verin ve tekrar genleşmesini bekleyin.Soğuk suda ısıtmaya başlayın, hava geldikten 15 dakika sonra ocağı kapatın ve kaynamadan önce birkaç dakika bekletin. Limonun tadı çok güzel kokuludur.
-
- Salata Soslu Kızarmış Pilav
-
- Oreo Yoğurt Tenceresi
-
- Soya Domuz Kaburga Çorbası
-
- Rezene Fide Turtası
-
- Renkli sığır eti
-
- Kızarmış tavuk butları tavada
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Yumurta ve fasulye ruloları ile kızarmış pilav
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Soğanlı kızarmış balık küpleri
-
- Börülce domuz tabağı kutusu
-
- Ev yapımı hamburger
