Malzemeler
peynir
70 g
Yumurta
2 parça
toz şeker
50 gram
Düşük glütenli un
20 g
Aksesuarlar Matcha tozu uygun miktarda beyaz sirke uygun miktarda su
Matcha renkli bulut cheesecake nasıl yapılır 1 Peyniri eritmek ve eklemek için tereyağını suda ısıtın ve buharlaştırılmış sütü parçacık kalmayana kadar karıştırın.
2 Yumurta, yumurta sarısı ve yumurta akını daha sonra kullanmak için ayırın, uygun miktarda suya matcha ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Düşük tozu eledikten sonra mısır nişastası ile karıştırın ve kullanım için eşit olarak karıştırın.
3 Yumurta sarılarını tek tek ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından karıştırılmış unu 2 kez ekleyin, yavaşça ve hızla eşit şekilde karıştırın.
4 Yumurta akına 2-3 damla beyaz sirke ekleyin ve 30 saniye çırpın, ardından iki kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
5 Yumurta beyazlarını iki kez kek hamuruna ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru hızla karıştırın.
6 Kek hamurunu modele dökün, matcha suyunu düzensiz olarak damlatın ve yüzeyi düzeltin.
7 Fırını 170 derecede önceden ısıtın, tepsiye uygun miktarda su ekleyin ve fırının tabanına yerleştirin.Fırın orta tabakası su geçirmez hale geldikten sonra yüzey renkleninceye kadar 30 dakika pişirin, 160 dereceye değiştirip 15-20 dakika pişirin (rengi çok koyu ise kalay folyoyu kapatın) 150 dereceye değiştirin 10 dakika pişirin.İçeri delmek için bir kürdan kullanın. Pürüzsüz ve yapışmazsa 6 saat veya bir gece boyunca buzdolabında bekletin ve ardından modelin keyfini çıkarmaya bırakın.
-
- Peynir Aromalı Köfte Ramen
-
- Peynirli tost
-
- Baharatlı Domuz Kaburga Kızarmış Tek Kek
-
- Rou Jia Mo
-
- Acı ve Ekşi Kalamar Dürüm
-
- Mor Patates Peynirli Mus
-
- Big Mac Sandviç
-
- Kızarmış kabak dilimleri
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Pound Kek
-
- Tavada Kızartılmış Erikli Kurutulmuş Sebzeli Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Altın Peynirli Yumurta Sarısı Gevrek
