Domuz göbeği
400 g
Kuru fasulye
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, yıldız anason, arpacık soğanı, kuru kırmızı biber, Kuru fasulye ile kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Kurutulmuş fasulyeleri önceden birkaç saat ılık suda bekletin, daha sonra kullanmak için suyu alın ve boşaltın 2 Domuz eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Tencereye biraz yağ koyun, domuz etini dökün ve renk değişene kadar kızartın. 4 Kuru fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin (soğuk su da iyidir) 7 Acı biber ve yıldız anason zencefili ekleyin ~ Kapağı kapatın ve yüksek ateşte açın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 45-1 saat pişirin. 8 Tencereden çıkmadan önce suyu baharatlamak için uygun miktarda tuz ekleyin 9 bitmiş ürün