g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soslu Kızarmış Tavuk - Yemeği

"Son zamanlarda işte çok meşguldüm ve yemek pişirmek zaman kazandırıyor. Bu sefer soslu tavuk yapmak için soya sosu kullandım. Bazı insanlar soslu yemeklerin otantik olması için tatlı erişte sosuyla yapılması gerektiğini söylüyor. Ailemiz soya fasulyesi ezmesini yapmak için kullanmayı seviyor. Otantik olsun ya da olmasın son söz aile yemeyi sever. Tavuk göğsü yapmayı severim. Pek çok insan tavuk göğsünün tavuk budu kadar hassas olmadığını düşünür.Aslında sadece tavuk göğsü yapmanız gerekir. Gevşeyin, sıcağa dikkat edin, tavuk göğsü de çok yumuşak olabilir. " Malzemeler

tavuk göğsü İki parça

Aksesuarlar

havuç Yarım kök
salatalık Bir
zencefil Doğru miktar

Malzemeler

Soya sosu İki kaşık
Tatlı erişte sosu Bir kaşık dolusu
Şarap pişirme İki kaşık
Shimizu Bir kaşık dolusu
tuz Doğru miktar
nişasta Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
patlamak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Fasyayı ve artık yağı çıkarmak için tavuk göğsünü yıkayın.
2 Tavuk göğsünü gevşetmek için gevşetici bir çekiç veya bıçağın arkasını kullanın (bu adım çok önemlidir) ve parmak genişliğinde küpler halinde kesin.
3 Doğranmış tavuğa boyutlandırma için bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve uygun miktarda nişasta ekleyin.
4 Bir kaşık tatlı şehriye sosu, iki kaşık soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık suyu bir kase meyve suyuna karıştırın.
Salatalığı ve havucu tavuk büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
6 Zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
7 Tencereye yağı koyun,% 60 ateşte ısıtın, havuçları tencereye dökün ve kırılana kadar kızartın ve çıkarın.
8 Kalan yağı, doğranmış tavuğu pişene kadar kızartmak için kullanın ve kontrol etmek için yağı alın.
9 Tencerede biraz yağı yeniden ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
10 Ayarlanmış meyve suyu kasesine dökün.
11 Doğranmış tavuğu ve doğranmış sebzeleri tencereye dökün ve karıştırın.
12 Uygun miktarda tuz ekleyin, sos pişene kadar kızartın ve ardından tavadan çıkarın. (Meyve suyu kâsesi yeterince tuzluysa, artık tuz ekleyemezsiniz)