Domatesli Ispanaklı Yumurtalı Erişte - Yemeği
"Nedense mide biraz üzgün. Biraz soğuk algınlığı ya da mide bulantısı düşündüğümde annem yumurtalı erişte çorbası yapacak. Annemin yaptığı leziz erişte yemenin beni rahatsız ettiğini söylemek garip. Hiçbir iz kalmayacak. Annemin yöntemini uyguladım ve bu kase domatesli ıspanaklı yumurtalı erişte yaptım. Et ve sebzenin bir kombinasyonu olan dengeli beslenme, hem protein hem de vitamin içerir. Yumuşak ve sıcaktır, midede rahat hisseder. Annenin tadını yeniden yaşayın ve annenin sevgisini hissedin. " Malzemeler
- domates 90 g
- ıspanak 80 g
- erişte 90 g
- Yumurta 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domatesleri yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
-
2 Ispanağı yıkayın, tencerede haşlayın ve suyunu süzün.
-
3 Tavayı başlatın, yeşil soğan ve zencefili tavada karıştırın ve domatesleri karıştırarak kavurun.
-
4 Uygun miktarda su ekleyin, bir tencereye dökün ve pişirin.
-
5 Kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin ve pişirin.
-
6 Tencereyi tekrar kaynatın, yumurtaları çırpın ve pişirmeye devam edin.
-
Ispanağı dilimlere ayır.
-
8 Yumurta ve erişte pişirilir, ıspanak eklenir.
-
9 Tuz, monosodyum glutamat ekleyin ve ocağı kapatın, biraz susam yağı gezdirin.
-
10 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
1. Demir tencere çorba kaynatmak için uygun değildir, bu nedenle kaynattıktan sonra kaynatma kabına boşaltın. 2. Bu çorbaya yoğun renk ve tada sahip çeşnilerin ilave edilmesi tavsiye edilmez. İnce derili rezene köfte
önceki
Gökkuşağı Keki
Sonraki
