Şifon Kek Rulo Adım 1: Daha sonra kullanmak üzere yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayırmak için bir yumurta bölücü kullanın
Şifon Kek Rulosu Adım 2: Önce süt, yağ ve şeker karıştırılır
Şifon Kek Rulosu Adım 3: Yumurta sarısını ve 20 gram ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
Şifon Kek Rulosu Adım 4: Düşük glütenli unu tekrar eleyin
Şifon Kek Rulosu Adım 5: Toz kalmayana kadar karıştırın
Şifon Kek Rulosu Adım 6: Yumurta beyazları köpürtüldükten sonra 60 gram pudra şekeri ve limon suyunu sert köpürene kadar çırpın.
Şifon Kek Rulo Adım 7: Çırpılmış yumurta akının üçte birini yumurta sarısına ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Şifon Kek Rulosu Adım 8: Kalan yumurta beyazlarını dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Şifon Kek Rulosu Adım 9: Zhanyi yapışmaz kumaşın dört tarafını kesin ve Zhanyi kare altın fırın tepsisine koyun ve karışık hamuru fırın tepsisine dökün
Şifon Kek Rulo Adım 10: Masanın üzerindeki fırın tepsisi, hamur içinde iki sıra havayı sallar, fırın 170 dereceye kadar önceden ısıtılır
Şifon Kek Rulo Adım 11: Fırına koyun ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin ve kürdan ile yapıştırın.Çıkardığınızda kürdan üzerinde ıslak yapışkan madde kalmaz.Pişirip soğuması için soğuk bir rafa koyun yedek
1. adım tamamlandı: Köpük halkasını ince kek tabanına yerleştirin, köpük halkasını aşağı doğru bastırın ve köpüğün altını yapmak için kare boyutunda bir kek tabanı açın
Bitmiş ürün adımı 2: Mus halkasının altına büyük bir kalay folyo koyun, kalıp halkasını sarmak için etrafı sarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
Bitmiş ürün adımı 3: Isinglass tozunu soğuk suya dökün, ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere çözün
Bitmiş ürün adımı 4: Ahududu meyvesini eritin ve ince şekeri küçük bir kaba dökün (veya eritmek için ısı yalıtım suyunu), şeker eriyene kadar ısıtın ve karıştırın
Bitmiş ürün adım 5: Isıtmadan sonra, daha sonra kullanmak üzere soğuması için bir kenara koyun
6. adım tamamlandı: Krem şantiyi 8 e kadar çırpın ve belirgin çizgilerle dağıtın.
Bitmiş ürün adımı 7: Soğutulmuş meyve solüsyonunu çırpılmış kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın
Bitmiş ürünün 8. adımı: Çözünmüş balık tutkalı ve ısı yalıtım suyunu sıvı halde eritmek için ıslatın
Bitmiş ürün adım 9: Eritilmiş balık jelatinini köpük hamuruna dökün ve birlikte karıştırın
Tamamlanan adım 10: Sonra bitmiş köpüğü, köpük halkasına dökün, köpüğün yüzeyini düzleştirin (veya yüzeyi pürüzsüz hale getirmek için sallayın) ve köpük katılaşana kadar (yaklaşık dört ila beş saat) buzdolabına koyun.
Bitmiş ürün adımı 11: Mus katılaştıktan sonra ahududulu tatlılar hazırlayın, büyük bir kaseye ahududu jöle tozunu dökün, 70 gram kaynar su ekleyin ve çözünmesi için tamamen karıştırmak için elle çırpma teli kullanın
Bitmiş ürün adımı 12: 130 gram oda sıcaklığında su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Bitmiş ürün adımı 13: Katılaştırılmış köpüğü çıkarın ve yüzeye taze ahududu koyun
Bitmiş ürün adımı 14: Sıcak olmayan ahududu jöle sıvısını, kalıp 9 dakika dolana kadar nazikçe köpük yüzeyine dökün.Jöle hafifçe katılaştıktan sonra, dikkatlice buzdolabına taşıyın ve jeli tamamen katılaşmış halde yerleştirin
Bitmiş ürün adımı 15: Katılaşmadan sonra jöleyi çıkarın, etrafındaki köpüğü kalıptan çıkarmak için sıcak bir havlu veya meşale kullanın ve ardından etrafı şeffaf bir köpük ile çevreleyin.