Tavada Soğan ve Mantarlı Domuz Eti - Yemeği
"Çocukluğumdan beri her türlü mantar, shiitake mantarı, istiridye mantarı, mantar, deniz ürünleri, beyaz istiridye mantarı, yengeç aromalı mantarlar vb. yemeyi seviyorum. Pleurotus ostreatus aynı zamanda evde yediğimiz besindir. Pleurotus ostreatus 100 gramda besin bakımından zengindir. Yupin, 20-23 gram protein içerir ve çok çeşitli amino asitlere ve zengin mineral içeriğine sahiptir.Geleneksel Çin tıbbı, istiridye mantarının doğada ılık ve tat olarak tatlı olduğuna inanır.Rüzgarı ve soğuğu dağıtma ve kasları gevşetme etkisine sahiptir. Bel ve bacak ağrısını tedavi etmek için kullanılır. El ve ayak uyuşması, kaslar ve teminatlar bloke edilir, vb. Pleurotus ostreatus'taki proteoglikan, kanser hücreleri üzerinde güçlü bir inhibitör etkiye sahiptir ve vücudun bağışıklık fonksiyonunu artırabilir. Bugün, soğan ve havuçla birlikte istiridye mantarlı kızarmış domuz eti yaptım. Basit, iştah açıcı, lezzetli ve besleyici. Aile işletmesi için uygun bir garnitür. " Malzemeler
- soğan Yarıdan fazla
- havuç Kısa bir paragraf
- Acı biber 2 parça
- Domuz eti arka bacak 120 g
- Pleurotus ostreatus 300 gram
- Tavuk Özü bir miktar
- zencefil küçük bir parça
- soya sosu Doğru miktar
- Tarçın Tozu bir miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Sarımsak Birkaç yaprak
- Beyaz biber bir miktar
- Darı biberi Birkaç
- Mısır unu bir miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Şeker bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1120 gr domuz arka bacak eti, daha sonra kullanılmak üzere temizlenmiş
-
2 ince dilimlenmiş domuz eti, bir kenara koyun
-
3 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı, biraz hafif soya sosu, biraz zencefil tozu, biraz beyaz biber, biraz yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin
-
4 İçindekiler koleksiyonu: 300 gr istiridye mantarı, 2 acı biber, bir soğanın yarısı, küçük bir dilim havuç, birkaç darı biber, küçük bir parça zencefil ve birkaç diş sarımsak
-
5 İstiridye mantarlarını küçük saplara ayırın, yıkayın ve kenara koyun, sivri biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun, soğanları soyun, darı biberlerinin saplarını yıkayın, havuçları soyun, sarımsakları soyun, zencefili soyun ve kullanım için yıkayın.
-
Havucu ince dilimler halinde doğrayın, soğanı geniş şeritler halinde doğrayın, biberi küçük parçalara ayırın, darı biberini ince parçalara ayırın, zencefili ince dilimler halinde doğrayın ve sarımsakları sarımsak dilimleri halinde kesin.
-
7 Bir tencereye oturup suyu kaynatın Suyu kaynatın ve bir dakika boyunca mantarların beyazlaşmasına izin verin.Suyu daha sonra kullanmak için çıkarıp süzün.Bu mantarlardaki fazla suyu giderecek ve çok fazla çorbadan kaçınacaktır.
-
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve et dilimlerinin yüzeyi renk değiştirene kadar kızartın.
-
9 Baz yağı saklayın, darı, karabiber, sarımsak, zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
-
10 soğan ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
-
11 Havuç dilimlerini ekleyin ve kızartın
-
12 İstiridye mantarlarını ekleyin ve bir veya iki dakika karıştırarak kızartın
-
13 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün, biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
14 Kesilmiş çiğ et dilimlerini ekleyin ve kızartın
-
15 Acı biberleri ekleyin ve yüksek ateşte kavurun
-
16 Tuzluluğun tadına bakın ve tencereye biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
-
17 bitmiş ürün
-
18 bitmiş ürün
-
19 bitmiş ürün
-
20 bitmiş ürün, bu garnitürün yapımı basit, malzemeleri elde etmesi kolay, tuzlu ve lezzetli ve beslenme açısından zengin
İpuçları
insanlar uygun Sıradan insanlar tarafından yenilebildiği gibi özellikle hasta, menopoz dönemindeki kadınlar, hepatit, sindirim sistemi hastalıkları, raşitizm, kalp damar hastalıkları, üretral taşlar ve kanser hastaları için uygundur. Etki Pleurotus ostreatus doğası gereği düzdür ve tadı tatlıdır. Eksikliği canlandırıcı ve kanser önleyici etkilere sahiptir. İnsan metabolizmasını iyileştirebilir, fiziksel zindeliği güçlendirebilir ve otonom sinirleri düzenleyebilir. Pleurotus ostreatus, tümör hücreleri üzerinde güçlü bir inhibitör etkisi olan ve bağışıklık özelliklerine sahip polisakkaritleri içerir. Pleurotus ostreatus ayrıca rüzgar ve soğuğu kovalamak, tendonları gevşetmek ve teminatları harekete geçirmek gibi etkilere sahiptir ve bel ve bacak ağrısını, el ve ayaklarda uyuşukluğu ve meridyen rahatsızlığını tedavi edebilir. Ayrıca Pleurotus ostreatus, hepatit, kronik gastrit, mide ve duodenal ülserler, raşitizm, hipertansiyon vb. Üzerinde iyileştirici etkilere sahiptir. Ayrıca kan kolesterolünü düşürmede ve üretral taşların önlenmesinde ve iyileştirilmesinde belirli bir etkiye sahiptir ve kadın menopoz sendromunu düzenleyebilir. Babao Armut
önceki
