Yağlı ve yağsız et
150 g
soya filizi
300 gram
Aksesuarlar: tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, kırmızı biber sosu, MSG Kıyma ile soya filizi nasıl karıştırılır 1 Yağı doğrayın ve kullanmak için etin içine yağlayın. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 3 Soya filizleri durulanır ve kaynar su kabında haşlanır. 4 Wok'u ısıtın, yağı rafine etmek için doğranmış yağı dökün. 5 Yağı rafine ettikten sonra yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun. 7 Beyazlatılmış soya filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Bir kaşık acı biber sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 9 Biraz hafif soya sosu, tuz ve tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.