Domuz kemiği çorbası - Yemeği
Domuz kemiği kabak ve zencefil fazlı yiyecek
1. Yıkanmış domuz kemiği kabak zencefil.
2. Domuz kemiklerini suyla durulayın (kirli köpüğü çıkarın).
3. Güzel kokulu domuz kemiklerini ve zencefili karıştırın.
4. Domuz kemiklerini ve zencefil dilimlerini bir seferde yeterince su ile bir güveç içine koyun (kemik çorbasını düdüklü tencere ile bastırmak en iyisidir).
5. Haşlanmış domuz kemiği çorbasını tuz ve beyaz biberle baharatlayın.
6. Kabağı soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
7. Kabağı çorba kabına koyun ve pişirin (uzun süre pişirmeyin).
8. Oğlu için Sheng Zitang çorbası.
Domuz kemiği
önceki
Havuçlu Çıtır Domuz Kepeği
Sonraki
