Malzemeler
tatlı patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, biraz beyaz sirke, 1.5 yemek kaşığı, kırmızı biber 10g
Çıtır çıtır tatlı patatesler nasıl karıştırılır 1 Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve suya batırın. [Bu, kesilen ve soyulan tatlı patateslerin kararmasını önleyecektir]
2 Tatlı patatesleri çıkarın. 0.1 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
3 Kesilmiş tatlı patatesleri soğuk suyla iki kez durulayın (sinoviyal sıvıyı yıkamak için), çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın. [Uzun süre bırakmayın, en iyisi yakınlarda karıştırıp tekrar boşaltmaktır]
4 Tencereye yağı (karışık yağ) koyup 8-9 pişene kadar pişirin, yağa biraz tuz ekleyin. Tencereye tatlı patates, kırmızı biber, yeşil soğan, tuz, monosodyum glutamat ve sirkeyi aynı anda koyun.
5 ! Lezzetli servis ~~~
-
- Sophora japonica kızarmış yumurta
-
- Çiğ lahana çorbası
-
- Beyaz turp parçalarını alın
-
- Tuzlu ızgara karides
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Yüreği
-
- Kirli havlu rulosu
-
- Kokulu Kurutulmuş Malan Baş
-
- Karides ve Pırasa Kiş
-
- Bacon ile Haşlanmış Bambu Kuş Yuvası
