Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, 3 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, koyu soya sosu, yarım çay kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, kaya şekeri, doğru miktar, yeşil soğan, zencefil, büyük malzeme, tarçın, Çin biberi, doğru miktar
Tatlı ve ekşi pirzola uygulaması 1 Kaburgaları hazırlayın, yıkayın ve yarım saat suda bekletin
2 Yeşil soğan, zencefil, anason, tarçın ve karabiber hazırlayın
Soğuk su kabında 3 adet yedek pirzola
4 Hazırlanan baharatları koyun
5 Biraz pişirme şarabı ekleyin
6 Pisliği çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, ardından 10 dakika pişirin ve kullanmak üzere çıkarın
7 Kaburgaları pişirirken sirke sosu hazırlayın damak zevkinize göre üç kaşık sirke, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık tuz koyuyorum.
8 Kızartma tavasını kaldırın, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin
9 Kaya şekerini eriyene kadar karıştırarak kızartın
10 Pirzola ekleyin ve çabucak karıştırın
11 Kaburgalar eşit şekilde renklenene kadar kızartın
12 Küçük bir kase kaynar su ekleyin, kapağı kapatın ve 15 dakika bekletin
13 Ayarlanmış sirke sosunu ekleyin ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin
14 Son olarak, kurumuş çorbayı toplamak için yüksek ateşe çevirin ve tencereden çıkacaktır.
-
- Kirli havlu rulosu
-
- Kokulu Kurutulmuş Malan Baş
-
- Karides ve Pırasa Kiş
-
- Bacon ile Haşlanmış Bambu Kuş Yuvası
-
- Luffa Çorbası
-
- Karışık haşlanmış mandalina ördeği tofu
-
- Soğuk erişte
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Salatalık
-
- Buharda pişirilmiş ev yapımı et
-
- 3 çeşit omlet pirinci
-
- Mantar, Dolmalık Biber ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Dana Eti
