ot sazan
2300 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, tarçın, biber, domuz eti, 200 gr, yıldız anason, defne yaprağı, frenk soğanı, frenk soğanı, kırmızı biber Baharatlı ot sazan yöntemi 1 Taze ot sazanı, satıcının onu öldüreceğinden ve kendin öldüreceğinden korkarak onu kendiniz öldürün. 2 Balık pullarını, iç organları ve balık tendonlarını çıkarın. 3 Dilim. 4 Balık kafasını kesip açın. 5 Her şeyi kesin. 6 Yağlı ve yağlı domuz eti hariç tüm yardımcı malzemelerle marine edin ve eşit şekilde marine edin, marine ettikten sonra streç filmde iki saat buzdolabında bekletip tadı daha kolay olacaktır. 7 İki saat sonra ateşte pişirip tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyabilirsiniz. 8 Kendi potum çok küçük, bu yüzden ikisini birlikte yapmak için kullandım. 9 Balıkları kızarana kadar kızartın. 10 Tencereyi temizleyin, tencereye yağlı domuz eti koyun ve haşlayın. 11 Domuz eti kaynatma işlemi. 12 Domuz eti yağdan sıkıldıktan sonra et kalıntısı çıkarılır. 13 Tencerede domuz yağı ısınmaya devam ediyor. 14 Kızartılmış balığı koyun, yeterince su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sonra kaynatın ve tavadan çıkması için 15 dakika pişirin. 15 Taze baharatlı ot sazanı yemeye hazır.