Lif kabağı
500 g
Razor balığı
300 gram
Aksesuarlar: kırmızı biber, sarımsak tohumu, sarımsak Lifli jilet istiridye nasıl pişirilir 1 Lif kabını soyun ve 0,5 cm kalınlığında lif kabağı halkaları halinde kesin 2 büyük kırmızı biber halkası, her miktar sarımsak 3 Jilet istiridye 6 temiz su dolu bir leğen içinde iki saat yüzer, çamur ve kumu tükürmesine izin verin ve sonra yıkayın 4 Bir tencerede domuz yağı ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 5 Lif kabını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Lif kabını yumuşatmak için az miktarda su dökün 7 Kırmızı biber halkaları ve istiridye ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika pişirin. 8 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Tavayı tavaya koyun