Keçiboynuzu
300 gram
et
100 gram
Aksesuar 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tavuk özü 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı 8 kurt üzümü Uzun fasulyeleri etle doldurma 1 Uzun fasulye ve et hazırlayın (eti doğrudan kullanabilirsiniz) 2 Bir tencereye su koyun, yağ ve tuz ekleyin ve fasulyeleri ekleyin, 8 dakika pişirin 3 Pişmiş fasulyeleri soğuk suya koyun ve ıslatın (yeşili koruyun) 4 Et dolgusuna soya sosu, tuz, tavuk suyu ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Islatılmış fasulyeleri birer birer düğümleyin ve şekilde gösterildiği gibi dairesel bir daire şeklinde sarın 6 Keçiboynuzu dairesi hazır ve tabağa konur 7 Sonra kıymayı bir kaşıkla keçiboynuzu halkasına çırpın, kurt üzümü ile süsleyin. 8 Kaynatmak için tencereye su koyun, buhar tepsisine koyun ve yaklaşık 10 dakika doğrudan tencerede buharlayın 9 Tencereden biraz gorgon suyu koyun ve üstüne dökün. 10 Tencereden koyulaştırıcı suyu dökün ve çok lezzetli ve lezzetlidir. 11 bitmiş ürün