Karabiberle domuz bifteği nasıl kızartılır 1 Satın aldığınız bifteği temizleyin ve nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın.
2 Tuz ve karabiber hazırlayın.
3 Uygun miktarda tuz ve karabiber alıp bifteğin üzerine eşit şekilde yayın.
4 Bifteği streç filmle sarın ve 2 saat buzluğa koyun.
5 Eti kalay folyoya yerleştirin ve sıkıca sarın.
6 Eti kalay folyo üzerine yerleştirin ve sıkıca kapatın.
7 Eti fırına koyun ve saati 220 ° 'ye bir saat ayarlayın.
8 Bir saat sonra teneke folyoyu açın ve pişmiş et suyunu küçük bir kaseden dökün.
9 Fırında yarım saat daha pişirin.
10 Sarımsakları sote etmek için başka bir tencere kızgın yağ kullanın.
11 Fasulye ezmesini hazırlayın.
12 Önceden pişirilmiş et suyunu ve uygun miktarda fasulye ezmesini sotelenmiş sarımsağın içine koyun ve kaynatın. Çok tuzluysa tadına biraz şeker ekleyin.
13 Biftek yarım saat sonra pişirilir.
14 Pişmiş bifteği parçalara ayırın.
15 Bu "Karabiber Fırında Domuz Bifteği" sulu ve lezzetlidir, eti yumuşak ve hoş kokuludur. Sarımsaklı pilav ile sotelenmiş fasulye ezmesine batırın, gerçekten lezzetlidir.
