Çilekli mus nasıl yapılır 1 Isinglass tozunu suya batırın, çilek reçeline 20 gram su ekleyin. Krem şantiyi su ve yağsız bir leğene koyun.
2 Çırpılmış krema, şeker ve buzlu su, 6'ya çırpma teli ile çırpın ve dağıtın. Birkaç satır var ve akabilir
3 Çilek reçeli ısıtıldıktan sonra, ıslatılmış isinglass tozunu içine dökün ve isinglass tozu eriyene kadar karıştırın ve ardından soğuk suda oda sıcaklığına soğutun.
4 Çilekli isinglass sosunu çırpılmış kremaya dökün ve düşük hızda iyice çırpın.
58 inçlik hareketli kalıp önce bir parça kek koyun
6 Köpüğü dökün ve mümkün olduğunca düzleştirin. Buzdolabında 4 saatten fazla saklayın
