Ahtapot kurutulmuş midye kemik çorbası - Yemeği
"Bir süre önce, hapsedilen çocuğumun baldızı ile evde ilgilenmiştim. Bu, kanı besleyen ve sütü destekleyen besleyici bir çorba. Ahtapot, kanı besleyen ve qi'yi besleyen, sıkılaştırıcı kas büyümesi, yin ve mideyi besleyen, yetersizliği ve cildi nemlendirme işlevlerine sahiptir.Ahtapot yapısı zayıf olanlar, özellikle hem qi hem de kan eksikliği olanlar için en uygun besindir.Ahtapot, kalsiyum, fosfor ve demir açısından zengindir. Kemik gelişimi ve hematopoez çok faydalıdır. Anemiyi önleyebilir, yorgunluğu giderebilir, görüşü iyileştirebilir ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirebilir. Midye yaygın bir deniz ürünüdür.Miryenin besin değeri yüksektir ve birçok vitamin ve eser element içerir. Taze midye eti saklanması kolay olmadığından midye tohumu yapmak için genellikle pişirilip kurutulur.Kuru midye alırken küçük boyutlu ve koyu sarı renkli olması daha iyidir. Midye yorgunluk, daha az kan özü, kusma ve kronik dizanteri, bağırsak ağrısı ve bel ağrısının neden olduğu dalağı tedavi edebilir. " Malzemeler
- Kurutulmuş ahtapot 4
- Kurutulmuş midye 2
- Domuz kemiği 550 g
- Zencefil 4 dilim
- kırmızı randevular 1 parça
- Codonopsis 4 parça
- Astragalus 10 g
- Şekerlenen tarihler Bir
- tuz 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın (kurutulmuş ahtapot ve kuru midye bir veya iki saat önceden ıslatılmalıdır).
-
2 Domuz kemiklerini suda haşlayın.
-
3 Kurutulmuş ahtapot yüzeyden koparılır ve küçük parçalar halinde kesilir, kurutulmuş midyeler mide ipliğinden çekilir, temizlenir ve kenara alınır.
-
4 Tüm malzemeleri temizleyin ve bir güveç tenceresine koyun, zencefil dilimleri ve uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte kaynatın. Kaynattıktan sonra orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin, ardından bir buçuk saat kısık ateşte pişirin.
-
Son olarak az miktarda tuz ekle.
-
6Çok lezzetli çorba.
