Çay Kokulu Tavuk Kızarmış Pilav#On İki Yol Fengwei Yeniden Gravür# - Yemeği
Katılım: #Fang Tai On İki Fengwei# Çay bir miktar mantar 3 çiçek Tavuk Ilıman pilav 250g Kara Susam Ilıman soya sosu Ilıman soğan Ilıman tavuk özü Ilıman Tuz Ilıman
Aşama 1
Kuşbaşı doğranmış tavuk, küp küp doğranmış mantar, doğranmış yeşil soğan, sıcak suda ıslatılmış çay yaprakları
Adım 2
Sıcak bir tavada biraz sıvı yağı kızdırın, küp küp doğranmış tavukları ekleyip karıştırın, küp küp doğranmış mantarları ekleyip karıştırın, biraz tuz ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve daha sonra kullanmak üzere kenara alın.
Aşama 3
Çay yaprakları ayıklanır ve kıyılır ve çay suyu daha sonra kullanılmak üzere ayrılır.
4. Adım
Yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı kokusu çıkana kadar soteleyin, pirinci ekleyip karıştırarak kavurun, tuz, soya sosu ekleyip kavurmaya devam edin, ortasına biraz çay suyu ekleyin, suyu kuruyuncaya kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere kenara alın
Adım 5
Wok'u kurutun, wok ısındıktan sonra çay yapraklarını ekleyin ve kuruyana kadar karıştırarak kızartın, kızartılan tüm malzemeleri dökün, tavuk esansı, siyah susam ekleyin ve hızlıca kızartın.
6. Adım
tabağı süsle
