"Ben kızarmış erişte yemeyi seviyorum. Çorba eriştelerinden daha lezzetli geliyor. Her erişte çorbaya batırılmış gibi görünüyor. Özellikle kaburga ile kızartıldığında erişte yemek oldukça tatmin edici. Dışarıda yiyin. Bir porsiyon 20 parça etten fazla ve çok az. Ve dışarısının çoğu baharatlı değil. Tadı rahatsız edici. Bugün kendi başınıza yapmak süper tatmin edici ve lezzetli. " Malzemeler
pirzola Doğru miktar
soğan Doğru miktar
El rulo şehriye Doğru miktar
Aksesuarlar
soya sosu Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Baharatlı baharat Doğru miktar
Baharatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 buçuk soğan. Daha önce buzdolabında donmuş olan yedek pirzola yiyin. El yapımı erişte Daha ince erişte seçtim. Çok fazla kaburga hazırlarsanız. Kalın olanı da lezzetlidir
2 Tencereye biraz yağ koyun. Baharatlı baharatları ekleyin. İnternetten satın aldığım Haidilao markasını kullandım, hiç de baharatlı
3 Kaburgaları yerleştirin. İçinde pirzola çorbası var, kaburgaları kapatmak için biraz daha az su ekleyin. Soğanları yan tarafa sürün. Eriştelerin tavaya yapışmasını önleyin.
4 Erişteleri tabağa yayın. Eşit olarak yayın. En iyi kullanım yapışmaz tava
5 Isıyı artırın ve kapağı kapatın. 5 ila 6 dakika boyunca kızartma neredeyse aynıdır. Seçtiğiniz erişte kalınlığına bağlıdır. Ne kadar ince o kadar iyi, o kadar hızlı. Kapağı aç
6 Önce erişteleri pişirin, üzerine pirzola koyun, biraz sarımsak serpin ve birkaç çorba kaşığı çorba dökün. Soğan yok. Bu kadar. Erişte sıcak ve baharatlıdır ve kaburga aromasını ve soğanın tatlılığını emer. Eriştelerin kaburgalardan daha lezzetli olduğunu hissediyorum.
İpuçları
Kaburgalar daha önce 4 saat kaynattığım büyük bir kap. Küçük porsiyonlarda dondurulur. Anlamayan arkadaşlar sormak için mesaj bırakabilir