Özel ızgara lahana turşusu - Yemeği
Lahana turşusu, Kuzeydoğu'nun bir özelliğidir, özellikle soğuk kış aylarında, lahana turşusu kahramanı haline gelmiştir. Sıcak yaz gününde, aniden yemek için lahana turşusu kızartmak istedim, sonuçlarını tattım, tadı gerçekten güzel ~ lâhana turşusu 200 g kırmızı biber Yaklaşık 10 doğranmış yeşil soğan 4-6 gram Zencefil 3-6 gram Barbekü kuru malzemeleri 10 gram Yemeklik yağ 10-15 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın, lahana turşusunu koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin, çıkarın ve kuruması için suyu sıkın ~
Aşama 3
Yağı tekrar ısıtın ve Sichuan biberlerini kızartın ~
4. adım
Lahana turşusunu folyo kaplı bir fırın tepsisine yayın ve eşit miktarda Sichuan biberi ve Sichuan biber yağını dökün ~
Adım 5
Önceden ısıtılmış fırına 200 derece yukarı ve aşağı koyun ~
6. Adım
Yaklaşık 10 dakika pişirin, çıkarın, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ~
7. Adım
Biraz kızartma yağı sürdükten sonra tekrar fırına koyun ve 5-7 dakika pişirmeye devam edin ~
8. Adım
Izgara lahana turşusunun özel tadı, denemek ister misiniz? Çıtır kavrulmuş sebzeler
önceki
Kavrulmuş Kimyon Karnabahar
Sonraki
