un
400 g
esmer şeker
100 gram
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya Esmer şekerli bisküvi pişirme yöntemi 1 maya ile yağlı kabuk 2 kurabiye 3 Yağlı kabukları küçük dozlara bölün ve kurabiyeleri eşit büyüklükte dozlara bölün. 4 Yağlı cilt, kurabiyeyi çörek gibi sarar 5 Torbanın ağzını aşağı indirin 6 Uzun bir şerit açın ve ardından sarın 7 On dakikalık gevşemeden sonra, on dakikalık rahatlama için 5. ve 6. işlemleri tekrarlayın. 8 Esmer şeker ve un 3'e 2 oranında karıştırılır 9 Gevşek hamuru küçük bir yuva yapın 10 Pudra şekeri koyun 11 Yan tarafı çörek gibi kapatın 12 Yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın 13 Pişirme kabına koyun ve yumurta karışımı sürün 14 Fırını önceden 190 derece ısıtın, üst ve alt tabakaları 25 dakika pişirin 15 Fırında kahverengi şekerli bisküviler çıtır çıtır ve yumuşak iç cilde sahip