g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift doldurma gençlik grubu yenilmez yumuşak mum - Yemeği

"Qing Tuan, Yangtze Nehri'nin güneyindeki Qingming Festivali'nden önce ve sonra genellikle bir atıştırmalıktır. Qingming Festivalimizin bunu yeme geleneği yoktur, ancak onu yemenin kalbini etkilemez. Bu yöntem, tencereye doldurma ve buharda pişirme yönteminden farklıdır ancak dışarı çıkarken yapılması çok uygundur.Plastik sargı sarıldığı sürece birkaç gün içinde yine yumuşak kalacaktır.İstediğiniz zaman saklayın ve yapın. (´ ``) Malzemeler

Pelin 250 g
Yapışkan pirinç unu 400 g
Mısır nişastası 150 g
Çiğ yumurta sarısı 8-9 adet (108g)
Domuz ipi 115 g
Beyaz susam 40 g
Kırmızı Fıstık 80 g

Aksesuarlar

Salata yağı 80 g
Beyaz şeker 60 g + 60 g
Nori 1 g
Beyaz susam 4g

Baharat

Salata sosu 30 g
karbonat Doğru miktar

vanilya Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yarı iyi malzemeler.
2 Pelin otu yapraklarını bırakın ve yıkayın.
3 Tencereyi su altında kaynatın.
4 Tekrar karıştırın.
5 Kabartma tozu ekleyin ve iki dakika pişirin.
6 Elinize alın ve birkaç kez temiz suyla durulayın.
7 Fazla suyu çekip çıkarın, karıştırmamak için çok kuru çekmeyin.
8 Püre haline getirin ve fazla suyu boşaltın.
9 Biri yapışkan pirinç unu, 60 gr beyaz şeker, 50 gr nişasta ve diğeri 100 gr nişasta içeren iki tencere hazırlayın ve kaynar su ile kaynatın.
10 Yapışkan pirinç ununu, şekeri ve nişastayı eşit şekilde karıştırın, püreyi ekleyin.
11 hamur haline getirin, sıcak nişasta ekleyin ve daha yumuşak bir hamur elde etmek için yoğurmaya devam edin, çok kuruysa biraz sebze suyu ekleyin.
12 Salata yağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
% 13 bu nispeten yumuşak durumda olabilir.
14 Tencerede 20-30 dakika buharda pişirin.
15 Erişte buharda pişirirken dolgu yapabilirsiniz.Yumuz çiğ ördek yumurtasının sarısını alın ve üzerine biraz beyaz şarap serpin.
16. Bir tencerede yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
17 Kaşıkla ezin, yemeyi seviyorsanız elekten geçirin.
18 Domuz ipi, kıyılmış yumurta sarısı, 4 gr beyaz susam, deniz yosunu ve salata sosunu karıştırın.
19 Bir topun içine sıkıştırın.
20 yer fıstığı kavrulmuş ve güzel kokulu, soyulmuş.
2140g susam tohumlarını güzel kokulana kadar soteleyin.
22 Yerfıstığı, susam ve 60 gr beyaz şekeri birlikte rendeleyin.
23 Sert bir topun içine sıkıştırın.
24 Buharlamadan sonra.
25 Çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
26 Esneklik oluşana kadar sıcakken kuvvetlice yoğurun.
27 Yoğurulan hamur çok ince bir şekilde gerilebilir.
28 İki dolgu hazırlayın.
29 Bir top hamuru alın, iç malzemeyi sarın, yuvarlayın ve streç filmle sarın.
Kutudaki 30 paket daha uzun süre saklanabilir.

İpuçları

1. Tarifte çok fazla salata sosu yok, top haline getirilmesi gerekiyor, ovalamayın, gevşeyecek. 2. Yoğururken eldiven giyin, aksi takdirde ellerinize yapışır.

Garland krizantem

Gençlik Ligi