Bakla Kavrulmuş Pirinç - Yemeği
"Fava fasulyesi, güneybatı Asya'dan Kuzey Afrika'ya kadar Akdeniz kıyılarına özgüdür. Çin, 2.100 yıldan uzun süredir fava fasulyesi yetiştirmektedir. Fava fasulyeleri farklı yerlerde farklı şekilde adlandırılır. Chongqing ve Sichuan'a fasulye de denir; Bakla kavrulmuş pirinç Yunnan'da yerel bir atıştırmalıktır, daha az malzeme gerektirir ve hazırlaması kolaydır.Herkesin pişirebileceği bir lezzet olarak tanımlanabilir. Sadece yerliler değil, çevredeki birçok arkadaş da yemeyi sever. Bakla besin değeri açısından zengindir ve insan vücudu için 8 temel amino asit içerir. Bu sezon fava fasulyesi yemek için en iyi zaman, bu yüzden aceleyle biraz aldım ve bu bakla kavrulmuş pirinci pazara gitmeden önce yaptım. Kızarmış pirinç, "tembel insanlar" arasında çok popülerdir. Ateş açmaya gerek yok, yağ yok, tuz yok, sadece hazırlanan malzemeleri pirinç pişiricisine koyun ve bitirmek için bir düğmeye basın. Geçmişte bu tür kızarmış pilav yapılırken yemekler önceden tencerede kızartılırdı, bu sefer kızartma işlemi yapılmaz, bu da daha basit ve zamandan tasarruf sağlar. Gün içinde çok çalışmak ve yoğun bir gün için eve gitmek, aile için sebze, et ve pilav ile bir tencere haşlanmış pilav pişirmek çok kolaydır ve aile de yemekten çok mutludur. Otantik bakla kavrulmuş pirinç, pastırma, bakla ve pirinç karışımı ile yapılır.Bu sefer doğrudan pastırmayı geniş aromalı sosislerle değiştirdim.Tadı ve tadı da ailem tarafından oybirliğiyle takdir edildi. Referans porsiyon boyutu: 4 porsiyon Kullanılan araçlar: Zhenmi Desugar Pirinç Ocak " Malzemeler
- Pirinç 2 bardak
- Kanton sosisi 2 parça
- Taze bakla 300 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Alet ve malzemeleri hazırlayın, taze bakla kabuğunu soyun;
-
2 Pirinci temiz suyla yıkadıktan sonra, Zhenmi pirinç pişiricisinin buharda pişirme ızgarasına koyun ve ardından yavaşça uygun miktarda temiz su ekleyin, su miktarı yaklaşık olarak pirincin yüksekliğinden 1 cm daha azdır;
-
3 Bakla dış tabakasını soyun ve yıkayın;
-
4 Geniş aromalı sosisleri ılık suyla yıkayın ve bıçakla 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin;
-
5 Kesilmiş geniş aromalı sosisleri ve temizlenmiş baklaları Zhenmi pirinç pişiricisine karıştırın ve yayın;
-
6 Zhenmi pirinç pişiricinin kapağını kapatın, gücü açın ve "buharda pişirilen pirinç" düğmesini seçin Buharlama süresi otomatik olarak 22 dakikaya ayarlanır. Buharlama süresini artırmak için "+" düğmesine tıklayabilirsiniz;
-
7 Seçimden sonra pirinç pişirici pişirmeye başlayacaktır;
-
822 dakika sonra, pirinç pişirici ısı koruma durumuna geçer, gücü kapattıktan sonra kapağı acele açmayın ve 3 ila 5 dakika pişirin;
-
9 Buharda pişirilmiş pirinçten ayrılmış pirinç çorbası;
-
10 Buharda pişirilmiş bakla pilavı;
İpuçları
1. Kabuklu bakla almanız, yemeniz ve eve gittiğinizde soymanız önerilir.Bu baklagiller daha taze ve tadı güzeldir; 2. Buharda pişirme işleminde kullanılan pirinç miktarı evde yemek yiyen nüfusa göre ayarlanır.Geniş aromalı sosisler ağırlıklı olarak dekorasyon amaçlı kullanılır ve uygun şekilde koyabilirsiniz; 3. Geniş aromalı sosis marine edilmiş domuz etinden yapılır ve tuzlu bir tada sahiptir.Pirincin biraz tuzlu olması ve daha sağlıklı olması için pişirme işlemi sırasında yemeklik yağ ve tuz eklemenize gerek yoktur. Ağır tatlar yemeyi seven arkadaşlar, sosis ve baklaları tencereye yemeklik yağ ve tuzla koyup beş yaşına gelinceye kadar kızartıp, pilavla pişirmek için pirinç tenceresine koyabilir; Kabak ve Yumurtalı Mantı
Sonraki
