g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bahar pırasalarının hepsi çıkıyor, hadi herkesin yemeyi sevdiği pırasa kutuları alalım!" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Pırasa yıkayın ve nemi kontrol edin, yumurta ve karides kabuğunu hazırlayın
2 Erişte yapmak için sıcak su kullanın. Geçmişte erişte yapmak için soğuk su kullanılırdı. Yapılan pırasa kutuları yumuşak değildi ve erişte hala açıktı.
3 Kapağı kapatın ve on dakika uyanın
4 Uyandığın zaman pırasayı kes
5 Yumurtaları doğrudan tencereye çırpın ve çubuklarla tek yönde karıştırın
6 yumurta bu şekilde karıştırılır Yumurtaların sarısı ve beyazı farklı renktedir, çırpılmış yumurtaları soğumaya bırakın.
7 Soğuk yumurtaları frenk soğanı içine dökün ve ardından karides kabuklarını
8 Pırasanın bir damla su vermemesi için pırasayı eşit şekilde karıştırmak için biraz susam yağı veya başka bir yağ koyun, ardından diğer baharatları koyun ve karıştırın
9 Hamuru çıkarıp yoğurun ve köfte yapmak gibi küçük bir hamur haline getirin, bu hamur kabuğundan daha büyük ve daire şeklinde yuvarlayın. (Önceki adımda bir resim çekmeyi unuttum)
10 Dolguyu kabuğun üzerine koyun ve yukarı aşağı katlayın ve sıkıca sıkın
11 Sadece başka bir dantel tut
12 dakikada çok paketlendi
13 Bugün elektrikli fırın kullandım. Eğer yoksa, yemek pişirmek için bir wok kullanabilirsin. Üzerine yağ koy. Sarılı pırasa kutusunu sıcakken tavaya koy.
14 Üç dakika kızartın ve çevirin
15 Her iki tarafı kızarıncaya kadar kızartın, üzerini örtün ve bir dakika kapatın ve tavadan çıkacaktır