"Uzun süredir kapari yemedim. Sebze pazarına gittim ve fena olmayan bir ev yapımı kapari olduğunu öğrendim. İki dolara geldim." Malzemeler
kapari Yarım kedi
domuz eti 2 kuyruk
Aksesuarlar
Kaot Biber 2 parça
Biber Birkaç
sıvı yağ Birkaç
tuz Birkaç
Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Demirhindi fasulyesini suya batırın ve birkaç kez yıkayın ve bitirmek için bir bıçakla kesin.
Domuz etini pişirin ve sarımsak ve arpacık soğanı doğrayın.
3 Tavaya sıvı yağı koyun, yağı ısıtın, doğranmış eti ekleyin, yağ çıkana kadar tekrar tekrar karıştırın, soya sosunu ekleyin ve arpacık soğanlarını ve sarımsakları karıştırın.
4 Kızartın.
5 Fasulyeleri tencereye koyun, bir süre karıştırın, az miktarda su ekleyin ve su kuruyana kadar karıştırmaya devam edin, Chaotian biber halkalarını ekleyin, iki kez karıştırın ve sonra çıkarın.