g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fındıklı Kakao Borş Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 gram

kakao tozu

10 gram

Tereyağı

10 gram

Kuru maya

3 gram

Aksesuarlar: tereyağı 10 gr tuz 4 gr ince şeker 25 gr hafif krema 80 gr saf süt 130 gr ceviz doğru miktarda kaju doğru miktarda kuru üzüm Doğru miktarda iri şeker

Fındıklı kakao pancar çorbası nasıl yapılır 1 Malzemelerin sıvı kısmını ekmek makinesinin kovasına koyun Hava sıcak Çırpılmış krema ve sütün kullanmadan önce soğutulması gerekir.

22. Kuru tozu ekmek makinesinin kovasına koyun, tuzu ve mayayı ayrı ayrı koymayı unutmayın.

33. Ekmek makinesinin kapağını kapatın, sağ alttaki ana menü düğmesinden menü 14 mantı çörek hamur düğmesini seçin ve başlat düğmesine basın. (PE8890 ekmek makinası kullanıyorum, başka bir marka ise lütfen yoğurma butonuna basınız)

44. Ekmek makinesinin ayarı, hamuru 8 dakika yoğurup sonra 5 dakika dinlendirip sonra 8 dakika yoğurmaktır.Yaklaşık 20 dakika sonra hamurun durumunu kontrol etmeye başlayabilirsiniz (PE8890 ekmek makinası kullanıyorum, yoğurma programı şu şekilde ayarlanmıştır Ayarlayın, lütfen diğer ekmek makinelerine bakın)

55. Yaklaşık 25 dakika sonra genleşme aşamasına kadar yoğurulabilir ve kırılması kolay olmayan eldiven filmi durumu ortaya çıkar.

6 Hamuru yuvarlayın, yoğurma bıçağını çıkarın, hamuru ekmek makinesine koyun, ekmek makinesinin kapağını kapatın, fermantasyon düğmesini çalıştırın, yaklaşık 40 dakika, iki katına çıkacaktır, parmaklarınızı geri tepmeden unun içine sokmanız yeterlidir.

7 Hamuru çıkarın ve her biri yaklaşık 100 gram olmak üzere 5 eşit parçaya bölün.

88. Bunlardan birini alıp oval bir şekilde açın ve uygun miktarda fındık koyun.

9 Üst ve alt uçları ortaya doğru bastırın.

1010, ardından üst ve alt kısımları zeytin şekline getirin

11 Fermente etmek için bunları bir fırın tepsisine koyun ve iki katı boyutta fermente ettikten sonra birbirine yapışmasını önlemek için aralarında boşluk bırakın.

1212, Hamur embriyosunu fermente ettikten sonra, dikey olarak üç delik açmak için bir hamur kesici kullanın

13 Hamurun yüzeyine ince bir tabaka süt fırçaladıktan sonra iri şeker serpin

14 Fırının üst ve alt tüpleri 190 derecede önceden ısıtıldıktan sonra hamuru fırının ortasına koyup 18 dakika pişirin, eğer rengin çok ağır olacağından korkuyorsanız folyo ile kaplayabilirsiniz.